標籤: 魚滑
開壇煮食，點少得石油氣？所謂明火煮食頂呱呱，鑊氣夠，每道餸先至回味無窮！
薑湯魚滑浸勝瓜
薑湯魚滑浸勝瓜，簡單、省工夫得來營養豐富。單靠魚滑，湯汁已經夠鮮甜，勝瓜又能解暑。切記勝瓜宜斜切，方能保留其水份及爽脆口感。
薑湯魚滑浸勝瓜配上白飯，已是鮮甜消暑的一餐。想更飽肚的話，不妨加上粉絲，美味開胃的魚滑勝瓜粉絲煲就此完成！